El sábado 2 de noviembreº, Shook & Stone participó en FARE Walk Las Vegas, una caminata para crear conciencia y recaudar fondos para personas y niños con alergias alimentarias y anafilaxia. Esta caminata fue una forma más para que los abogados de Shook & Stone mostraran su apoyo a las personas de la comunidad local y hicieran su parte para aumentar la conciencia sobre las alergias alimentarias.
Las alergias alimentarias pueden variar de moderadas a graves, y si las empresas, fabricantes y otros no son sensibles a estas alergias, podrían poner en peligro a estas personas. Shook & Stone se enorgullece no solo de crear conciencia para las personas que viven con alergias alimentarias y anafilaxia, sino también de representarlas en demandas relacionadas con alergias alimentarias.
Recientemente, una mujer de Oregón presentó una demanda por muerte injusta contra una cárcel después de que su hijo muriera como resultado de una reacción alérgica grave a los lácteos. El hijo de la mujer estaba en la cárcel por un cargo menor de posesión de marihuana. Según la demanda de la mujer, ella alega que la cárcel sabía sobre la alergia alimentaria potencialmente mortal de su hijo, pero le dieron avena con lácteos, lo que le causó un ataque agudo de asma y la muerte.
Estos son los tipos de casos a los que queremos llamar la atención. Aunque trágicos, sirven como recordatorio de lo importante que es siempre tomar las precauciones necesarias.
Desde 1997, Shook & Stone ha abogado por las víctimas de negligencia y sus familias. Si busca justicia después de sufrir una lesión, contacte hoy a uno de los mejores abogados de lesiones personales en Las Vegas de nuestro bufete para una consulta.
¿Qué es la anafilaxia?
La anafilaxia es una reacción alérgica grave y potencialmente mortal. Por lo general, ocurre en minutos después de la exposición a un alérgeno y puede afectar múltiples sistemas del cuerpo, incluyendo la piel, el sistema respiratorio, el sistema cardiovascular y el tracto gastrointestinal.
Los síntomas de la anafilaxia pueden incluir dificultad para respirar, erupción cutánea, urticaria, hinchazón de la garganta o la lengua, náuseas y vómitos. Si no se trata rápidamente con epinefrina, la anafilaxia puede causar la muerte.
Diferentes causas de alergia alimentaria
Las alergias alimentarias pueden ser causadas por una variedad de alimentos diferentes, incluyendo cacahuates, frutos secos, productos lácteos, huevos, trigo y soja. En algunos casos, incluso cantidades mínimas de un alérgeno pueden causar una reacción alérgica alimentaria. Es importante estar consciente de los posibles alérgenos al seleccionar alimentos.
Las personas con alergias alimentarias necesitan leer las etiquetas cuidadosamente y hacer preguntas sobre los ingredientes para evitar una reacción. Para quienes tienen alergias graves, es especialmente importante llevar epinefrina autoinyectable (como un EpiPen) en todo momento en caso de emergencia.
Conozca las estadísticas
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, aproximadamente el 4 por ciento de los adultos y el 5 por ciento de los niños en los Estados Unidos tienen alergias alimentarias. Además, el 30 por ciento de los adultos con alergias alimentarias reportan haber experimentado anafilaxia en algún momento.
Estas cifras están aumentando, con estudios que muestran que la incidencia de alergias alimentarias ha aumentado un 50 por ciento entre 1997 y 2011. Por eso es importante crear conciencia sobre las alergias alimentarias y ayudar a las personas que viven con ellas a mantenerse seguras.
Fuente: Tendencias en condiciones alérgicas entre niños
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Conclusión
Las alergias alimentarias y la anafilaxia son condiciones médicas serias que no deben tomarse a la ligera. Shook & Stone se enorgullece de ayudar a crear conciencia sobre las alergias alimentarias y la anafilaxia y de luchar por los derechos de quienes se ven afectados por estas condiciones.
Si usted o un ser querido ha sufrido una reacción adversa debido a un alérgeno, contacte a nuestros abogados experimentados en Shook & Stone para recibir ayuda llamando al (702)570-0000 o complete el formulario para una consulta gratuita.
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